日々、思うこと、感じることを何気なく


食べ歩きと自己観察が趣味の管理人くろぶたが、日々思ったことを気まぐれに書いていきます。
by kurobuta18
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今日の出来事

今日の出来事をいろいろと。

その1
雛人形を出しました。所要時間約1時間半。年々、手早くなってきているな。今年は初めて娘がまともに手伝ってくれました。

その2
コロボックル物語、本編5巻+外伝(?)1巻 読了。
最初の1巻目が一番おもしろかった。興味があったら3巻目までは読んでみることをオススメするよ。

その3
昼からラーメン作りました。麺はだーいぶ前に、豊橋市の今はなき「まんまる堂」で分けてもらった麺(ずっと、冷凍庫で保管してました)。スープはこのサイトを参考にしながらも、結局結構適当。砕いたゲンコツと、鶏がら中心。約4時間、煮立たせないようにぐつぐつ。それに少量の魚介だしを合わせて。チャーシューのレシピは雑誌「サライ」に載っていたもの。

結果、スープはそれなりにおいしく出来た。チャーシューもうまい。優しい味だけど、ちゃんとラーメンらしいラーメンになった。満足。
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by kurobuta18 | 2005-01-30 20:12 | その日の出来事
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